Creperoulade mit Hausgebeiztem Färeör Lachs, Sauerrahm und Dill. Schwedische Senfsauce, gepickelter Butternut Kürbis und Radieschen Sprossen.
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Kalbsbacke, butterweich geschmort mit Kräuterseitlingen. Feigen-Rotkohl a la Bertold Siber und geschmelzten Kartoffel Knödel „ein Schmor – Gedicht“.
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“Der Boskoop Apfel im Glas“. Key Lime Pie mit Crumble und Apfelconfit.
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“Give Away“ Kleines Geschenk vom Nougatglück Konstanz
Unsere Gerichte sind immer vorgegart oder mariniert, vakuumiert, gekühlt und werden mit Kochanleitung geliefert.
Preis pro Person
76,00 €
inkl. 7 % MwSt.