26. September 2022
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Entdecken Sie den neuen Ferrari Purosangue

Entdecken Sie den neuen Ferrari Purosangue Ein wahrer Ferrari – einzigartig und ohne Kompromisse. Zum ersten Mal in seiner 75-jährigen Geschichte bringt Ferrari einen viertürigen Viersitzer […]
12. August 2022
MM33 Generationen kochen

Wiedersehen der vier Musketiere

Wiedersehen der vier Musketiere Ein deutsches Sprich­wort besagt Zu viele Köche verderben den Brei. ,,In unserem Fall lau­tet es eher: Wenn einer et­was verbockt, dann schiebt […]
5. Juli 2022
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GENERATION KOCHEN | Ein Wiedersehen auf Mallorca

Jens vom Adelfas hat Bertold Siber seinen Lehrmeister zu Besuch. Als ehemalige Sternekochlegende und Wegbereiter der Nouvelle Cuisine in Deutschland gibt sich Bertold Siber die Ehre […]
24. März 2022
San Martino Post SocialMedia2

Guide MICHELIN Stern verteidigt

Es ist uns eine große Ehre, dass wir auch in 2022 den Stern des MICHELIN Guide verteidigen konnten. Die besonderen Herausforderungen – gerade in der Sterneküche […]
15. Oktober 2021
Gold und Siber 1200x675px

Gold und Siber

Die französische Meisterkochlegende Georges Auguste Escoffier erfand die französische Haute Cuisine in den 20ern. Bertold Siber, Meisterkochlegende vom Bodensee überreichte anlässlich des 50 Geburtstags von Jochen […]
30. Juli 2021
Oeffnungszeiten News 1200x675px

Veränderte Öffnungszeiten

Wir verändern unsere Öffnungszeiten Der Dienstag wird ein zusätzlicher Ruhetag.In besonderer Wertschätzung unserer Mitarbeiter möchten wir Sie darüber informieren, dass wir ab dem 24.08.2021 den Dienstag […]
7. Dezember 2020
Ihr Ferrari Roma Weihnachtslos

Ferrari Roma Weihnachtslos

Ihr Ferrari Roma Weihnachtslos Erleben Sie ein funkelndes Ferrari Erlebnis mit der Weihnachtsaktion von jochenfecht und @gohmsingenferrari: Genießen Sie eine ausgiebige zwei Tages Tour mit dem Ferrari Roma […]
19. November 2020
News Fecht Siber 1200x675px

Bertold Siber ist mal wieder in Konstanz

Bertold Siber wollte eigentlich schon längst wieder zurück sein in Südfrankreich. Doch aufgrund des Lockdowns und der damit einhergehenden Unsicherheit im Reiseverkehr bleibt er noch einige […]
4. November 2020
News Martinsgans 1200x675px

Videos

Martinsgans am 11.11
5. Oktober 2020
Galileo bei San Martino by Jochen Fecht

Luxusgerichte für kleines Geld

Was ist das Erfolgsrezept eines Sternerestaurants zu Zeiten von Corona? Wie funktioniert die preisbewusste Sterneküche und was ist das Erfolgsrezept des San Martino by Jochen Fecht? […]
14. September 2020
Ikarimi lachs

Ikarimi Lachs im Buchen-Orangen Rauch

„Ikarimi Fjordlachs“- das klingt für viele erstmal nach Sushi. Doch tatsächlich bezeichnet „Ikarimi“ eine besondere Art, wie der Lachs gefangen wird. Diese sorgt dafür, dass der […]
7. September 2020

Das beste Tiramisu

Das beste Tiramisu Lieber Pau, wir danken Ihnen für die tolle Bewertung und freuen uns über Ihren nächsten Besuch. Mit freundlichen GrüßenSan Martino by Jochen Fecht
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