15. Oktober 2021
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Gold und Siber

Die französische Meisterkochlegende Georges Auguste Escoffier erfand die französische Haute Cuisine in den 20ern. Bertold Siber, Meisterkochlegende vom Bodensee überreichte anlässlich des 50 Geburtstags von Jochen […]
30. Juli 2021
Oeffnungszeiten News 1200x675px

Veränderte Öffnungszeiten

Wir verändern unsere Öffnungszeiten Der Dienstag wird ein zusätzlicher Ruhetag.In besonderer Wertschätzung unserer Mitarbeiter möchten wir Sie darüber informieren, dass wir ab dem 24.08.2021 den Dienstag […]
7. Dezember 2020
Ihr Ferrari Roma Weihnachtslos

Ferrari Roma Weihnachtslos

Ihr Ferrari Roma Weihnachtslos Erleben Sie ein funkelndes Ferrari Erlebnis mit der Weihnachtsaktion von jochenfecht und @gohmsingenferrari: Genießen Sie eine ausgiebige zwei Tages Tour mit dem Ferrari Roma […]
19. November 2020
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Bertold Siber ist mal wieder in Konstanz

Bertold Siber wollte eigentlich schon längst wieder zurück sein in Südfrankreich. Doch aufgrund des Lockdowns und der damit einhergehenden Unsicherheit im Reiseverkehr bleibt er noch einige […]
4. November 2020
News Martinsgans 1200x675px

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Martinsgans am 11.11
5. Oktober 2020
Galileo bei San Martino by Jochen Fecht

Luxusgerichte für kleines Geld

Was ist das Erfolgsrezept eines Sternerestaurants zu Zeiten von Corona? Wie funktioniert die preisbewusste Sterneküche und was ist das Erfolgsrezept des San Martino by Jochen Fecht? […]
14. September 2020
Ikarimi lachs

Ikarimi Lachs im Buchen-Orangen Rauch

„Ikarimi Fjordlachs“- das klingt für viele erstmal nach Sushi. Doch tatsächlich bezeichnet „Ikarimi“ eine besondere Art, wie der Lachs gefangen wird. Diese sorgt dafür, dass der […]
7. September 2020

Das beste Tiramisu

Das beste Tiramisu Lieber Pau, wir danken Ihnen für die tolle Bewertung und freuen uns über Ihren nächsten Besuch. Mit freundlichen GrüßenSan Martino by Jochen Fecht
3. August 2020
Wertvoll Kochen

Gazpacho mit Garnelen WERTVOLL KOCHEN

Die Gazpacho ist als kalte Gemüsesuppe ein Klassiker der spanischen Küche und war ursprüngliche ein bäuerliches Rezept. Jochen Fecht serviert nächstes Mal eine mallorquinische Variante mit […]
19. Juni 2020
Jochen 3

Sterneküche

In historischem Gewölbe und in elegant, familiärer Atmosphäre bringt Jochen Fecht im San Martino Genussvolles, Traditionelles und immer wieder Neues auf den Teller. Wir haben mit […]
8. April 2020
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Gourmet-Gerichte für daheim

Dank Jochen Fecht und Bertold Siber darf sich jeder Hobby-Koch wie ein Sterne-Koch fühlen Im San Martino in der Bruderturmgasse vorgegart, an Kunden ausgeliefert und von […]
21. Februar 2020
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Präsentation Ferrari Roma

Am 16. Februar hatten wir die Gelegenheit, die Präsentation des neuen Ferrari Roma im Autohaus Gohm in Singen zu begleiten. Wir bedanken uns beim Autohaus Gohm […]
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